Купив новую разделочную доску, сразу же обработайте деревянную поверхность маслом для защиты от влаги, бактерий и запахов пищи. Эту процедуру нужно повторять регулярно по мере высыхания масла. Масло заполняет поры древесины и предотвращает проникновение жидкостей и частичек еды.
Разделочная доска есть на любой кухне, причем самый презентабельный и надежный вид имеют изделия из древесины. Такие доски делают из цельных кусков дерева, поперечных спилов, небольших клееных брусочков или фанеры: последний вариант самый недорогой, но имеет меньший срок службы.
Практически на каждой кухне имеется разделочная доска, и не одна. Чтобы кулинарный атрибут служил долго, он нуждается в уходе, а это не только своевременное мытье и просушка. Для обработки досок нужно приобрести масло – именно регулярная пропитка гарантирует их долговечность, прочность и не перестающее радовать качество.
Разделочные доски бывают разные – из фанеры (самый простой и дешевый вариант), а также торцевые – из дуба, из сосны, из бука. Какое бы масло вы ни приобрели, при правильном применении они будут полезны для изделия.
Пропитывать доску нужно раз в 1-2 месяца, не допуская длительных перерывов. Особенно тщательно стоит проводить обработку деревянных кухонных изделий в холодное время года, когда на кухне работают радиаторы. Близость источника тепла делает доску уязвимой: структура ее склонна в это время к деформациям.
Вне зависимости от прочности структуры исходного материала, разделочным доскам нужна специальная защита. Обработка маслом: Предотвращает появление пятен от красящих продуктов и впитывание запахов. Покрытие эффективно блокирует проникновение соков и жидкостей от свежих овощей, зелени, мяса, рыбы в структуру дерева.
Чтобы продлить срок службы разделочной доски из березы, дуба, сосны, необходимо обработать дерево маслом. Разбираемся в технологии обработки ...
Каким бы надежным не был материал, за ним все равно нужно ухаживать. Чтобы уберечь древесину от запахов и бактерий, которые могут проникнуть в древесные волокна ...
Как и чем обрабатывать разделочную доску
Изготовить можно без труда своими руками. ... Чем обработать разделочную доску из дерева: материалы для покрытия и особенности их применения.
Новую доску нужно пропитать растительным маслом, поставить на сутки для просушки. Еще раз пропитать растительным маслом и просушить. После этого ...
Чем обработать разделочную доску? 25 Июня 2015. Пожалуй, каждая хозяйка хочет, чтобы разделочная доска прослужила как можно дольше.
Как пропитать разделочную доску маслом; Как часто нужно обрабатывать доски; Масла для выразительного дизайна; Где приобрести качественное масло?
Сейчас всё чаще можно увидеть подачу на досках в ресторанах и кафе: стейки, гамбургеры, рыба. В домашних условиях это добавляет теплоты и уюта, никакой пластик ...
Обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, т. к. обработка только одной стороны может привести к изгибу доски. Советы. Для того чтобы ...