Это называется сервировкой, она предполагает расположение вилки, ножа, ложки с той стороны тарелки, где удобнее всего доставать рукой, в которую надо их брать.
Вилки нужно положить слева тарелки для закусок и основного блюда, а справа – нож для закусок, столовую ложку и нож для главного блюда. Если вы готовите рыбу, то вместо обычных вилок и ножей используйте приборы для рыбы, которые не режут, а отделяют рыбу от костей. Столовая ложка кладется справа между ножами.
Приборы располагают справа от блюда, для которого они сервированы. Вилку размещают слева, а ложку — справа, если они обе используются для зачерпывания. После использования их обязательно возвращают назад. Если ложка подавалась на отдельной тарелочке, это означает, что ее нужно оставить в общем блюде.
Как должны лежать столовые приборы Ножи и ложки раскладывают по правую сторону от тарелки. Вилки — слева. Десертную ложку кладут над тарелкой. Использовать приборы следует в обратной от тарелки последовательности: самые отдаленные используют для блюд, которые приносят первыми.
крайняя справа – ложка для супа; далее следуют ножи – столовый (он больше) и для морепродуктов; слева могут находиться одна или две вилки – первая для основного блюда, вторая – рыбная; за тарелкой напротив сидящего обычно находятся десертная ложка (смотрит влево) и вилка (зубцами вправо).
В таком случае вилку можно даже повернуть зубцами вверх, а выпуклой частью вниз, как ложку, чтобы было удобнее набирать еду. При этом можно ...
Брать чашку в руки и допивать остатки бульона не рекомендуется. ... В таком случае порядок действий такой: поднесите вилку ребром к верхнему блину и одним ...
... и количеством столовые приборы – они положены в том порядке, в каком подаются блюда: суп, рыба, ... Справа от тарелки - ножи и ложки, а слева - вилки.
закусочную и столовую вилки располагаем слева от тарелки в том порядке, в котором будут поданы блюда;; столовая, десертная ложка и нож должны быть ...
На скатерти в ряд лежат нож, вилка, ложка и щипцы для сахара. Они изготовлены из разных материалов: серебра, пластика, мельхиора и алюминия.
Кроме того, сторона при сервировке означает, какой рукой стоит брать прибор. ... Важно не просто в правильном порядке разложить вилки и ложки к обеду, ...
К традиционным приборам относят вилки, ложки и ножи. ... после расстановки индивидуальной посуды в следующем порядке (начиная от тарелки):.